Étlap
Pink, céklás fetakrém 
*
Gránátalmás sült céklával kevert krémes feta, szumák fűszerrel
2.350,- Ft
Pisztáciás labneh 
*
A Garabonciás farm kecsketejes joghurt-krémsajtja, friss zöldfűszeres zhoug krémmel, olívaolajjal, pirított pisztáciával
2.350,- Ft
Padlizsánkrém 
*
Sült padlizsánvelő lilahagymával, majonézzel, citrommal, mustárral, friss petrezselyemmel és szumák fűszerrel
2.350,- Ft
Tonhal capri
*
Fűszeres tonhalkrém, házi harisszás aiolival keverve, savanyított kaprigyümölccsel
2.350,- Ft
Hummusz ezme 
*
Saját készítésű, klasszikus, közel-keleti krémes hummuszunk, üde, gránátalmaszirupos zöldfűszeres ezme paradicsomsalsával
2.350,- Ft
Zsidótojás 
Házi tojáskrém kacsazsírral, hagymával, mustárral, pirított kaláccsal
2.350,- Ft
BABKA ANGUS TATÁR
Terra Pannonia Farm angus marhahúsból, konfitált fokhagymás paprikakrémmel, savanyúsággal
4.600,- Ft
Babka MEZZE kóstoló 
Ízelítő klasszikus mezzénkből, 7 kis adagban, 2 db pitával
8.700,- Ft
#barsnack Babka marinált olívabogyók
Kalamata, mammouth, zöld és fekete olívabogyók citromos olívaolajos házi pácban, savanyított zöldségekkel
2.350,- Ft
#Barsnack Baharatos burgonyachips *
Ropogós burgonyachips baharat fűszerkeverékkel, chilis aiolival
2.350,- Ft
#barsnack Házi SAVANYÚSÁG
Sós uborka, ecetes, csípős paprika és pink hagyma
2.350,- Ft
extra pita
darabonként
750,- Ft
Budapest Pass menü
Minimum 2 főtől rendelhető
Előétel: Zsidótojás + Angus tatár + Padlizsánkrém +Pita + Kovászos kenyér
Főétel: Ropogós bundás csirke + Kacsazúza shawarma + Savanyúság + Pita
Desszert: Egy szelet babka kalács + Túrós palacsinta
12.500,- Ft/fő
Mezze vacsora 2 személyre
4 adag mezze (Tatár +2000,- Ft) + 2 adag kistányér vagy leves + 4 pita + kétszemélyes kókusztejes tejberizs
21.000,- Ft
Datolyás csirkemáj *
Keleti fűszeres datolyaszirupban sült csirkemáj krémes hummuszon, aleppói paprikás fűszerolajjal, pink hagymával, pitával
3.850,- Ft
kacsazúza shawarma 
*
Szaftos, shawarma fűszeres, konfitált kacsazúzaragu, laffa lepénnyel, savanyú paprikával
3.950,- Ft
aleppói rák 
Babka közönségkedvenc, garnélarák fokhagymás, csilis vajjal besütve, friss pitával
4.950,- Ft
Manti 
Marhahússal és sertéshússal töltött török tésztabatyu, chiliolajjal, konfitált fokhagymás joghurttal és aleppói paprika pehellyel
3.550,- Ft
Mini sabich 
* 
Ropogós bundában sült padizsánszeletek pitával, hummusszal, főtt tojással, savanyúsággal és mangós amba szósszal
3.950,- Ft
Falafel
Házi, roppanós, zöldfűszeres falafelgolyók (3db) tahinis joghurttal, zhuggal és savanyúságokkal
2.950,- Ft
Sült karfiol
Ropogósra sütött karfiol, citromos-mentás joghurttal, dukkah fűszerrel, gránátalmasziruppal és friss zöldfűszerekkel
3.250,- Ft
Hideg kápia krémleves *
Hideg sült paradicsom- és kápiakrémleves, chili olajjal, pirított mandulával, málnavelővel
2.700,- Ft
Nyári harira
Sűrű, fűszeres marokkói zöldségleves, csicseriborsóval, marinált zellerrel, nyári idényzöldségekkel és paradicsommal, joghurttal és zöldfűszerekkel
2.700,- Ft
Csirkés spenótos harira
Babka közönségkedvenc: keleti fűszeres harira leves zöldségekkel, csicseriborsóval, pirított darált csirkehússal, bébispenóttal, sűrű joghurttal
2.950,- Ft
Cukkinitócsni
Vas serpenyőben sült kecskesajtos, zöldfűszeres cukkinitócsni, fokhagymás krémjoghurttal, bébispenóttal, aleppói paprikás fűszerolajjal
5.250,- Ft
Fattoush saláta * * *
Nagy kevert zöldsaláta, tahinis citromos joghurtkrémmel, bébi paradicsommal, marinált zöldségekkel, fűszeres pita chipssel, választható feltétekkel
Falafel
Ropogós csirke
Sült padlizsán
5.950,- Ft
Ropogós bundás csirke 
Dukkah fűszeres rántott csirkemellcsíkok, friss citrommal, harisszás majonézzel, sűrű, török joghurtos uborka tzatzikivel
5.650,- Ft
Gyros tál
Egészben sült, tépett bárány zsírjában pirítva, krémes hummuszon, zhuggal és atom szósszal, friss és savanyított zöldségekkel, burgonya chipssel, laffa kenyérrel
7.950,- Ft
Báránykebab
Az erdélyi Berke bárányfarm keleti fűszeres, darált bárányhúsa nyárson grillezve, laffa lepénnyel, konfitált fokhagymás sűrű török joghurttal, chilis sült paprikaszósszal, kevert salátával és savanyúsággal
6.950,- Ft
Arayes
Babka közönségkedvenc: fűszeres, pirított pisztáciás marhahússal töltött közel-keleti lepény, vaslapon pirítva, konfitált fokhagymás joghurtkrémmel, savanyúsággal, piros zhuggal és baharatos burgonyachipssel
5.950,- Ft
Shakshuka
Babka kedvenc! Közel-keleti lecsó, fűszeres paradizsomszósszal és tojással, réztálban besütve, a tetején választható feltétekkel, tahinikrémmel, friss zöldfűszerekkel, friss pitával tálalva
Bárány +1850,-Ft Padlizsán +1250,-Ft Kecskesajt +1250.-Ft
5.550,- Ft
Babka kalács
Ikonikus közel-keleti édesség, a névadónk. Jeruzsálemi csokoládés-diós tekert kalács kandírozott narancshéjjal, narancsvirágos joghurtkrémmel
2.550,- Ft
Kétszemélyes kókusztejes tejberizs
Hideg, krémes tejberizs kókusztejjel, 4 féle ízesítővel:csokoládés halva, házi sárgabarack ragu, grillázs morzsa, pirított mandula
4.350,- Ft
Túrós palacsinta
Vaníliasodóban sült, citromos-labneh túrókrémes, töltött palacsinta, narancsvirágvízzel
2.750,- Ft
Lisztmentes, francia csokoládétorta
Babka közönségkedvenc! Glutén- és lisztmentes, lágy csokoládétorta, tejszínes krémmel, pirított pisztáciával
2.950,- Ft
KOKTÉLOK
Pestside
gin + uborka + kardamom
3.950,- Ft
Oh my pisco!
pisco + mangó + citrus
3.950,- Ft
Lychee martini
licsi likőr+ vodka + vörösáfonya
3.950,- Ft
Dolce vita
limoncello + eper + prosecco
3.950,- Ft
MOCKTAIL
Török Szóda
hibiszkusz + török almatea + menta
2.950,- Ft
Kombucha spritz
zöldtea kombucha + citromfű + menta + szóda
2.950,- Ft
Sparkling strawberry
hibiszkusz + eper + alkoholmentes prosecco
2.950,- Ft
Pura vida
mangó + kókuszvíz + ananászhab
2.950,- Ft
BOROK
LÉGLI GÉZA ÉS MÁS KEDVENCEINK!
0,15L
0,75L
IRSAI OLIVÉR
Kislaki Bormanufaktúra
(HÁZ BORA)
1.950,- Ft
8.700,- Ft
SAUVIGNON BLANC
Domaine Bellevue
(FRANCIAORSZÁG)
2.650,- Ft
11.900,- Ft
FURMINT
Pelle Pince
2.550,- Ft
11.400,- Ft
OLASZRIZLING
Szászi Birtok
2.650,- Ft
11.900,- Ft
grecanico
Caruso & Minini organic
(OLASZORSZÁG)
2.550,- Ft
11.400,- Ft
Chardonnay
Kislaki Bormanufaktúra
2.350,- Ft
10.700,- Ft
Rajnai Riesling
Kislaki Bormanufaktúra
2.350,- Ft
10.700,- Ft
Kápolna rajnai riesling 2022
Villa Tolnay pincészet
3.850,- Ft
18.200,- Ft
ROSÉ
Kislaki Bormanufaktúra
(HÁZ BORA)
1.950,- Ft
8.700,- Ft
SYRAH
Kislaki Bormanufaktúra
(HÁZ BORA)
2.250,- Ft
10.100,- Ft
Merlot
Kislaki Bormanufaktúra
2.450,- Ft
11.000,- Ft
PRIMITIVO
prdutto di Manduria
(OLASZORSZÁG)
3.050,- Ft
13.700,- Ft
Cabernet sauvignon
Elegant Frog
(Franciaország)
2.650,- Ft
11.900,- Ft
Franc Válogatás
Kislaki Bormanufaktúra
3.550,- Ft
16.000,- Ft
Kislak 2017
Kislaki Bormanufaktúra
3.550,- Ft
16.000,- Ft
ÉDES BOROK
0,1L
0,5L
ZSÓFIA CUVEÉ
Pelle Pince
2.850,- Ft
12.700,- Ft
HABZÓK, PEZSGŐK, CHAMPAGNE
0,15L
0,75L
Chardonnay Grower Pezsgő
Kislaki Bormanufaktúra
3.800,- Ft
16.950,- Ft
CAVA
Giro Ribot Brut Nature Reserva
3.300,- Ft
14.750,- Ft
PROSECCO
Sacchetto Fili
Millesimato Brut DOC
2.900,- Ft
12.850,- Ft
PROSECCO alkoholmentes
Sacchetto
Mille Bolle
2.800,- Ft
12.350,- Ft
CHAMPAGNE
Pierre Gimonnet
1er Cru Brut
42.750,- Ft
1,5L
CHARDONNAY MAGNUM PEZSGŐ
Kislaki Bormanufaktúra
37.750,- Ft
BABKA'S GIN & TONIC BAR
BABKA gin nr.1
indian tonic + hibiszkusz & dehidratált narancs
3.950,- Ft
LONDON HILL
mediterrán tonic + citromhéj & borókabogyó
3.950,- Ft
TANQUERAY 10
málna & rebarbara tonic + dehidratált grapefruit
4.350,- Ft
HENDRICK’S
mediterrán tonic + kígyóuborka
3.950,- Ft
BOTANIST
bodza tonic + zöldalma & menta
4.850,- Ft
MALFY ROSA
málna & rebarbara tonic + dehidratált lime & liofilizált málna
3.950,- Ft
Ginraw cherry Blossom
mediterran tonic + narancs héj & szegfűbors
3.950,- Ft
ROKU
mediterrán tonic + gyömbér
3.950,- Ft
Puerto de indias mango
indian tonic + dehidratált ananász
4.550,- Ft
GIN MARE
mediterrán tonic + rozmaring
4.350,- Ft
abstinence
alkoholmentes
indian tonic + borókabogyó & zöldalma
3.650,- Ft
limonádék
Klasszikus
cukormentesen is kérhető
2.400,- Ft
Uborkás
cukormentesen is kérhető
2.400,- Ft
Bodzás
2.400,- Ft
Málnás
2.400,- Ft
Jeges teák
Citromfű és jázmin
jázmin + zöldtea + citromfű szörp + citrus
2.400,- Ft
Spicy berry
piros gyümölcstea + narancs + gyömbér
2.400,- Ft
Chai
fűszeres feketetea + citrus
2.400,- Ft
SÖRÖK
pohár (0,3L)
korsó (0,5L)
Peroni
1.600,- Ft
2.350,- Ft
Pilsner Urquell
1.400,- Ft
1.950,- Ft
Babka IPA
1.500,- Ft (0,2L)
2.600,- Ft (0,4L)
HAZAI KIS FŐZDÉK SÖREI
MAD SCIENTIST
0,44L (dobozos)
LIQUID COCAINE
IMPERIAL IPA
3.600,- Ft
MANGO BAY
MANGO MILKSHAKE PALE ALE
3.200,- Ft
Monkey Temple
Vaníliás búza
3.200,- Ft
ALKOHOLMENTES SÖRÖK
BARBICAN
GRÁNÁTALMÁS SÖR
1.900,- Ft
Bird of Prey
IPA (0,2%)
1.900,- Ft
PERONI
VILÁGOS SÖR
1.700,- Ft
VIZEK
PUREZZA szűrt víz - kicsi
mentes / szúrós
350 ml
800,- Ft
PUREZZA szűrt víz - nagy
mentes / szúrós
750 ml
1250,- Ft
Szénsavas üdítőinkről és szezonálisan változó szörpjeinkről, limonádéinkról kérdezd kollégánkat!
KÁVÉK
LUCKY CAP – CSOKIS KUGLÓF
COSTA RICA, BÁNYAI FARM
ESPRESSO
850,- Ft
RISTRETTO
850,- Ft
DUPLA ESPRESSO
1.250,- Ft
CAPPUCCINO
1250,- Ft
LATTE
1.350,- Ft
ESPRESSO MACCHIATO
950,- Ft
CORTADO
1000,- Ft
FLAT WHITE
1.450,- Ft
AMERICANO
950,- Ft
Hosszú kávé
950,- Ft
Affogato
vanília fagylalt + dupla espresso
1.900,- Ft
Shakerato
édes selymes espresso hab
1.700,- Ft
Ice & cream
vanília fagylalt + jeges tejeskávé
2.200,- Ft
ALTERNATÍV TEJ
borsó, zab
150,- Ft/dl
Étlapunkon feltüntetett árak magyar forintban értendők és tartalmazzák az Általános Forgalmi Adót, ugyanakkor NEM TARTALMAZZÁK a szervizdíjat, melynek mértéke 15%!
A szervizdíj automatikusan felszámolásra kerül.
Lebomló csomagolás – 100 Ft/doboz.
= tojás = glutén = tejtermék = mustár = hús 
= zeller = szezám = olajos magvak és mogyorófélék
= rákfélék
= puhatestűek 
= hal = vegán
